Bulves švariai nuplaukite. Į puodą įpilkite vandens, sudėkite bulves, įberkite truputį druskos, užvirinkite ir virkite 20 — 30 minučių. Bulves nusunkite, karštas nulupkite ir atšaldykite. Supjaustykite griežinėliais. Česnakų laiškų padažas. Puode ištirpinkite sviestą, maišydami dėkite miltus, kol suvirs. Supilkite pieną ir įdėkite 1/2 sultinio kubelio. Padažą gerai išmaišykite, kad nesusidarytų gumuliukų. Įberkite druskos, sudėkite bulves ir pjaustytus česnakų laiškus ir virkite 10 minučių. Galite pridėti prieskonių. Skanaus!