Pridėti prie mėgiamiausių
Mano mėgiamiausi
Siųsti receptą
Spausdinti receptą
Bifšteksas su sūriu
Autorius Antanas,
Ingredientai
Trumpai
Gaminimo būdas
Kepimas riebaluose
Sudėtingumas
Nesunku
Porcijos
4

  • 600 g kiaulienos
  • 2 padžiovintos bandelės
  • 250 ml pieno
  • 2 svogūnai
  • 1 skiltelė česnako
  • 1 šaukštelis kmynų
  • 2 kiaušiniai
  • 50 g sviesto
  • 1 šaukštas aliejaus
  • 60 g fermetinio sūrio
  • petražolių
  • krapų
  • maltos saldžiosios paprikos
  • maltų pipirų
  • druskos
Eiliškumas

Bandeles supjaustykite gabaliukais ir užpilkite šiltu pienu. Nulupkite svogūnus, česnako skiltelę ir viską smulkiai supjaustykite. Kmynus nuplikykite ir nuvarvinkite sietelyje. Mėsą išmaišykite su lengvai nuspaustomis bandelėmis, smulkintais svogūnais, česnaku ir kmynais. Kiaušinius ir prieskoninius žalumynus įmaišykite į mėsos masę ir formuokite pailgus bifšteksus. Keptuvėje įkaitinkite sviesto ir aliejaus mišinį ir maždaug po 5 min. kepkite abi bifšteksų puses. Sūrį supjaustykite juostelėmis ir tinkleliu išdėliokite ant iškepusių bifšteksų. Keptuvę sandariai uždenkite dangčiu ir dar pakaitinkite, kol sūris išsilydys. Skanaus!

Atsiliepimai
Įvertink šį receptą