Pridėti prie mėgiamiausių
Mano mėgiamiausi
Siųsti receptą
Spausdinti receptą
Bavariškas fondiu
Autorius vidzius,
Ingredientai
Trumpai
Pagal ingredientą
Sūris
Gaminimo būdas
Virimas
Sudėtingumas
Nesunku


700 gr. ementalio sūrio
750 ml. tamsaus alaus
1 šaukštas miltų
1 šaukštas krakmolo
1 šaukštas Vorčesterio padažo
Keli lašai tabasco
1 česnako skiltelė
2 kiaušinių tryniai
Petražolių
Druskos ir pipirų pagal skonį

Eiliškumas

Sutarkuokite ementalį stambia tarka. Į fondių puodą supilkite alų. Pašildę ant vidutinės ugnies, nuolat maišydami, supilkite sūrį. Krakmolą ir miltus išmaišykite šaltame vandenyje ir, pradėjus virti sūrio masei, supilkite į fondių dubenį. Supilkite prieskonius, tabasco ir Vorčesterio padažus. Ant verdančios masės užliekite kiaušinių trynius. Skanaukite mirkydami paskrudintą baltą duoną.

Receptą atsiuntė Justina Viliušytė  

Atsiliepimai
Įvertink šį receptą