Pridėti prie mėgiamiausių
Mano mėgiamiausi
Siųsti receptą
Spausdinti receptą
Balandėliai su raugintais kopūstais
Autorius Antanas,
Ingredientai
Trumpai
Gaminimo būdas
Troškinimas
Sudėtingumas
Nesunku
Porcijos
4

  • 8 dideli kopūsto lapai
  • 60 g lašinių
  • 1 svogūnas
  • 1 raudona salžioji paprika
  • 75 g ilgagrūdžių ryžių
  • 500 ml mėsos sultinio
  • 200 g maltos mėsos
  • 2 kiaušiniai
  • 1/4 šaukštelio mairūno
  • 1 šaukštas maltos saldžios paprikos
  • 400 g raugintų kopūstų
  • 1 šaukštas kiaulinių taukų
  • 2 šaukštai kečupo
  • pipirų
  • druskos

 

Eiliškumas

Didelę kopūsto galvą pavirkite 5 min. Nulupkite 8 lapus. Svogūną ir lašinius supjaustykite kubeliais ir pačirškinkite keptuvėje, užpilkite sultinio, suberti ryžius ir troškinkite 15 min. Papriką supjaustykite gabaliukais. Paprikų kubeliais pagardinkite maltos mėsos faršą, įmuškite kiaušinį ir sukrėskite išbrinkusius ryžius. Įberkite druskos ir pipirų, pagardinkite paprikų milteliais ir mairūnais. Ant kopūstų lapų dėkite įdaro, užlenkite lapų kraštus ir suvyniokite. Troškintuve ant silpnos ugnies ištirpinkite taukus, suverskite raugintus kopūstus. Balandėlius dėkite ant raugintų kopūstų. Likusį sultinį sumaišykite su kečupu ir užpilkite balandėlius. Troškinkite uždengtame puode. Skanaus!

Atsiliepimai
Įvertink šį receptą