Pridėti prie mėgiamiausių
Mano mėgiamiausi
Siųsti receptą
Spausdinti receptą
Aluje troškintas kumpis
Autorius vidzius,
Ingredientai
Trumpai
Pagal ingredientą
Svogūnai
Gaminimo būdas
Orkaitė
Virimas
Sudėtingumas
Sudėtinga


1.5-2 kg kiaulienos kumpio
1 l Švyturio "Baltijos“ tamsiojo  alaus
4-6 laurų lapai
2 svogūnai
2 salierų gumbai
cukraus

Eiliškumas

Sudedame į didelį puodą kumpį bei daržoves, sumetame laurų lapus ir užpilame alumi. Verdame apie pusantros valandos. Įkaitiname orkaitę iki 200 laipsnių temperatūros. Išvirusio kumpio viršų supjaustome kryžmai ir užberiame cukraus (viršus turi būti baltas). Kepame 25-35 min., kol cukrus virs karamele. Paliekame pusvalandžiui ataušti, po to supjaustome ir patiekiame į stalą. Skanaus

Receptą atsiuntė Eglė Mickienė  rr-svyturio receptai.gif

Atsiliepimai
Įvertink šį receptą